Mapal organiza un webinar sobre cómo cumplir con las nuevas normativas sobre alimentación

Miércoles, 11 de junio 2025

Con el objetivo de ayudar y estar siempre al lado del profesional de las colectividades, Mapal organiza un webinar (formato masterclass) en el que se desgranarán las claves sobre cómo cumplir, sin perder rentabilidad, con el recientemente aprobado Real Decreto sobre Comedores escolares saludables y sostenibles y el que está previsto tramitar sobre alimentación en residencias y hospitales. Presentará la masterclass Rodrigo Archilla, product specialist de Mapal.

La cita es el próximo 19 de junio a las 11.00h, y el webinar se desarrollará básicamente entorno a los siguientes puntos:

• Cómo planificar menús que cumplan con los requisitos: frecuencias, combinaciones, validación nutricional…
  
• Cómo mantener costes pese al aumento en la calidad exigida.
  
• Cómo gestionar menús especiales por alergias, intolerancias, religión…
  
• Cómo evitar desviaciones nutricionales o de sostenibilidad.
  
• Cómo integrar este proceso con tus sistemas actuales.
  
• Qué pasa si cambia la normativa (y cómo estar preparados).
  
• Cómo lograr todo esto desde una sola herramienta.

Recordemos que Mapal es una empresa comprometida con la restauración colectiva y con el objetivo de facilitar el trabajo diario de los profesionales del sector, ayudando en el ámbito de la digitalización de procesos en las distintas áreas. Mapal ha demostrado un firme interés en conocer de cerca las necesidades específicas del sector, organizando diversos cuatro desayunos de trabajo dirigidos exclusivamente a profesionales de colectividades. Según la propia compañía, “estos encuentros han servido para analizar conjuntamente los retos tecnológicos del sector y poder diseñar soluciones eficaces, adaptadas a su realidad”.

Con esta acción, Mapal da un paso más hacia su objetivo de posicionarse como referente para ayudar a digitalizar las empresas de colectividades.

– Inscripción gratuita a la masterclass: ‘Nuevo Real Decreto sobre alimentación: cómo cumplir (sin perder rentabilidad)’.
– Contacta con Mapal o accede a su web a través de nuestro directorio de empresas.

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