22-08-2023

Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso anual de la alta cocina que organiza Vocento reunirá de nuevo al sector en el pabellón 14 de Ifema, donde el espacio expositivo superará en esta edición los 30.000 metros cuadrados. Este año el lema será ‘Donde todo comienza’. Durante las dos últimas décadas, Madrid Fusión ha sido el punto de partida, el lugar donde se origina y da inicio la excelencia culinaria. El epicentro donde el talento emergente, el conocimiento y la innovación se encuentran. Veintiún años después, la cumbre ha demostrado que no solo sigue vigente el modelo congresual aplicado a la gastronomía, sino que vive su mejor momento.

Evento: Madrid Fusión.
Lugar: Ifema. Madrid.
Fecha: Del 29 al 31 de enero de 2024.
Más información: www.madridfusion.net