Las Jornadas actualización en nutrición de la UNAV incluyen una mesa sobre colectividades

Miércoles, 23 de enero 2019

Hace unos días, la organización de las Jornadas actualización en nutrición de la Universidad de Navarra, ha hecho público el programa de la decimotercera edición de las mismas. De entre todas las ponencias y mesas redondas está programada una sesión dedicada específicamente a la restauración social y colectiva en la que intervendrán diversas profesionales acreditadas, para hablar sobre la actualidad y tendencias del sector.

Entre los próximos 22 y 23 de febrero, se celebrará en Pamplona la decimotercera edición de las Jornadas actualización en nutrición, de la Universidad de Navarra; un foro que pretenden proporcionar una visión actual sobre los aspectos relacionados con la nutrición y alimentación que pueden aplicarse en la práctica profesional del dietista-nutricionista y de otros profesionales sanitarios.

Las jornadas reunirán a más de una veintena de expertos que participarán en ponencias y mesas redondas en las que se abordarán temas relativos a las estrategias de intervención contra la obesidad, las controversias en nutrición, la hidratación, la nutrición comunitaria e individualizada, etc.

Entre las diversas sesiones, destacamos la dedicada al sector de la restauración social y colectiva; una mesa redonda que lleva por título ‘Actualidad y tendencias en colectividades’ y que se celebrará el sábado 23 de febrero a las 11.00h.

A continuación os dejamos el detalle de la sesión:

– 23 DE FEBRERO. 11.30H - 13.30H.

Mesa Redonda: ACTUALIDAD Y TENDENCIAS EN COLECTIVIDADES.

Moderan: Roncesvalles Garayoa y Claudia Urdangarín.

– Salud nutricional y gastronomía personalizada. María Concepción Manrique. Directora del área de Dietas y Alimentación de la Clínica Universidad de Navarra-Madrid.

– Retos y desafíos en los comedores escolares. Inés Navarro. Responsable del departamento de Nutrición y Dietética de Catering Arcasa.

– Alimentación saludable en el entorno universitario. Susana Santiago. Profesora del Grado de Nutrición Humana y Dietética y directora de la Campaña ‘Por una comida sana, tú decides’ de la Universidad de Navarra.

Cabe destacar que las jornadas están declaradas actividad acreditada por la Comisión de Formación Continuada de Navarra del Sistema de Acreditación de la Formación Continuada de las profesiones sanitarias en el Sistema Nacional de Salud con 1,2 créditos para farmacéuticos y diplomados / graduados en Nutrición Humana y Dietética. Los créditos de esta actividad formativa no son aplicables a los profesionales que participen en la misma y que estén formándose como especialistas en Ciencias de la Salud.

Las jornadas tendrán lugar en el salón de actos del edificio de Ciencias de la Universidad de Navarra (Pamplona) y ya está abierto el periodo de inscripción (haste el 8 de febrero, periodo de acreditación anticipada con descuento).

+ Información.

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