Las cocinas centrales de Irco obtienen el certificado de garantía ‘Covid clean area’

Miércoles, 27 de mayo 2020

Las cocinas centrales que Irco tiene ubicadas en Valencia, Alicante, Málaga y Córdoba han obtenido el certificado ‘Covid clean area’, un aval que garantiza que todo el personal dispone y trabaja con material EPI adecuado, y que los protocolos de higiene y desinfección se cumplen estrictamente.

Uno de los retos a los que se enfrenta el sector de la restauración colectiva es ofrecer sus servicios con la confianza de seguridad y salubridad tan necesarias en esta pandemia del coronavirus. Por eso Irco ha realizado los trámites para certificarse como empresa ‘Covid clean area’ a través de la empresa independiente Certex. Con ello manifiesta su compromiso de cumplir los requisitos de seguridad, prevención, formación y medios con sus clientes y empleados, para poder ejercer su actividad principal libre de coronavirus.

Este nuevo certificado visualiza una vez más que las acciones de Responsabilidad Social Corporativa del Grupo Irco se adaptan a las necesidades presentes de sus clientes, trabajadores/as y proveedores. El protocolo garantiza así la seguridad de todos ellos incluyendo, además de los procesos de limpieza de las cocinas y zonas comunes, medidas higiénicas específicas para el resto de los espacios y del personal. Este protocolo sigue las recomendaciones indicadas por el Ministerio de Sanidad, contenidas en el documento de procedimientos de actuación para los servicios de prevención de riesgos laborales frente a la exposición al nuevo coronavirus.

Así mismo, se han establecido unas medidas organizativas especiales en la distribución de los espacios, organización de turnos y condiciones de trabajo en general, con el objetivo de garantizar las distancias de seguridad mínimas exigidas en cada momento. Dichas medidas también incluyen actuaciones específicas en caso de sospecha o detección de síntomas compatibles con la enfermedad en los trabajadores de Irco, revisando los programas de limpieza y desinfección, y procediendo a su notificación al servicio de prevención como establece el Ministerio de Sanidad.

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