La importancia del mantenimiento preventivo de la maquinaria profesional con Bonnet

Martes, 09 de enero 2024

El sector de la hostelería y restauración afronta periodos de elevada actividad, ya sea por festividades u otro tipo de eventos estacionales, que ponen a prueba la organización interna de las empresas. Entre esta vorágine para la hostelería, es fácil pasar por alto la importancia que tiene un correcto mantenimiento preventivo de la maquinaria. A menudo subestimado, este tipo de mantenimiento desempeña un papel crucial para garantizar un rendimiento óptimo.

Las revisiones periódicas, permiten detectar y abordar posibles fallos ocultos antes de que se conviertan en averías más importantes y costosas. Que un horno, una freidora, un fuego abierto o cualquier otro equipo falle en un momento crítico del servicio, es una situación difícil de gestionar especialmente si nos encontramos en uno de estos periodos de elevada actividad. No solo se trata de una interrupción molesta, sino que nos puede obligar incluso a variar la planificación de menús. Además los costos asociados con reparaciones urgentes son considerablemente más elevados que la inversión en un mantenimiento preventivo planificado.

IHS Tecnológicos entiende este tipo de desafíos al que se enfrenta el sector de la hostelería, y por eso, ofrecen soluciones a la altura de estas necesidades. Proporcionan maquinaria de alta calidad, y nos recuerdan la importancia de cuidar y mantener esos activos con un enfoque proactivo. Un mantenimiento preventivo regular preserva la funcionalidad de la maquinaria, alarga su vida útil, protege la inversión y asegura su continuidad sin contratiempos. Sus 40 años de experiencia los avalan.

Bonnet: un socio de confianza

IHS Tecnológicos son distribuidores en España del reconocido fabricante francés de cocina industrial de alta gama Bonnet. Se trata de una maquinaria que, durante más de 100 años, ha sido diseñada y fabricada bajo estrictos estándares de calidad. Además, las inversiones en investigación, desarrollo e innovación han sido siempre un pilar fundamental sobre el que se ha sostenido la marca. Bonnet ofrece a sus clientes, líderes en la industria de la hostelería, equipamiento que garantiza un rendimiento excepcional especialmente en los momentos más críticos.

Experiencia y calidad para la hostelería

IHS Tecnológicos, distribuye maquinaria de cocina industrial de calidad, y también diseña proyectos de cocina que se adaptan a las necesidades específicas de cada cliente. Han brindado soluciones a muchos de los hoteles, restaurantes, caterings, hospitales, empresas, etc, más emblemáticos, construyendo una reputación basada en la satisfacción del cliente y la entrega de proyectos exitosos.

Cuando se trata de enfrentar el desafío de los picos de actividad, la preparación es clave. Confiar en una empresa con una larga trayectoria en el sector de la hostelería y centrada en la calidad como Bonnet aporta tranquilidad ante los periodos de alta demanda. IHS Tecnológicos recuerda la importancia de un mantenimiento proactivo, especialmente en épocas de menor intensidad de trabajo para poder afrontar con garantías los picos de mayor actividad.

Contacta con IHS Tecnológicos o accede a su web a través de nuestro directorio de empresas.

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