Lunes, 07 de marzo 2022

Funciones: Planificar, organizar y controlar la realización y distribución de las comidas. Coordinar el equipo de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Realizar inventarios, controlar el estado de las mercancías, planificar y ejecutar los pedidos de compra, supervisar la recepción y el estado de los pedidos, su conservación y almacenamiento. Buena exposición del producto final en la línea de servicio.
Empresa: Colevisa.
Lugar de trabajo: Palma de Mallorca.
Requisitos: CF Grado Superior, (formación de cocinero/a). Experiencia mínima de 5 años. Incorporación inmediata. Se valorará tener conocimientos en cocina sostenible y restauración en el segmento educativo. Dotes de liderazgo. Trabajo en equipo.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Portátil de empresa.
Información y envío de curriculum: Gabriel Martínez (gestorbaleares@colevisa.com).
LA EMPRESA HA CERRADO YA EL PROCESO DE SELECCIÓN.