Lunes, 25 de noviembre 2024

Funciones: Planificar y dirigir la producción de alimentos y menús. Supervisar a todo el personal de cocina. Asegurar la calidad y la presentación de los platos. Gestionar inventarios y hacer pedidos de suministros. Controlar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y capacitar al personal de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Guadalajara.
Requisitos: Grado Superior de cocina o estudios similares. Experiencia demostrable de al menos 3 años en colectividades.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada de lunes a domingo en turno de mañana con sus respectivos días de descanso. Incorporación inmediata.
Más información: Jefe/a de cocina para residencia de mayores.