Lunes, 15 de septiembre 2025

Funciones: Elaboración de menú. Gestión de pedidos. Elaboración de inventarios. Gestión de la materia prima y costos.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades. Acostumbrado/a a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión de cocinas y de equipos de trabajo. Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's. Valorable disponer de formación en hostelería y turismo, dietética y nutrición y/o seguridad alimentaria.
Se ofrece: Contrato inicial temporal. Jornada de 39 horas semanales, de lunes a viernes. Horario intensivo de mañana, de 07:30h. a 16:00h. Incorporación en el mes de noviembre, en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.