Lunes, 29 de julio 2024

Funciones: Elaborar las partidas del menú (250 pax diarios). Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Limpieza de menaje y áreas de cocina. Recepción de materia prima y albaranes. Registros de APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería. Técnico en restauración. Técnico en cocina. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Responsabilidad. Capacidad de organización. Flexibilidad.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo (curso escolar). Jornada de 40h semanales. Horario de lunes a viernes de 08.30h a 16.30h. Incorporación en septiembre. La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. Poder desarrollar una carrera profesional dentro de un entorno de trabajo dinámico y creativo, donde tendrás la oportunidad de contribuir con tus ideas y habilidades
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.