Lunes, 25 de abril 2022

Funciones: Realizar la gestión de las personas que conforman el equipo. Elaborar las comidas del centro, (basales, dietas, etc). Realizar los pedidos, control de stock e inventarios. Aprovechamiento, control y cuidado de la conservación de los productos e instalaciones puestas a su disposición. Control del APPCC y seguridad alimentaria. Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene en el trabajo.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Zamora.
Requisitos: APPCC. Capacidad organizativa del puesto de trabajo. Mínimo 2 años de experiencia en el sector de restauración de colectividades. Grado medio en cocina.
Se ofrece: Incorporación a una empresa sólida y en pleno crecimiento. Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.