08-03-2021

Funciones: Supervisar los menús servidos. Gestión de las materias primas. Supervisión de procedimientos APPCC. Supervisión y gestión de los FFTT. Mejorar procesos de calidad. Controlar el emplatado de los menús. Calibración y diferentes tipos dieta. Conocimientos altos en la elaboración de menús.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Experiencia 2 años como jefe/a de cocina. Empatía con el cliente. Trabajo en equipo. Proactivo/a y responsable.
Se ofrece: Contrato por sustitución de IT (aproximadamente 6 meses). Incorporación inmediata. Jornada de 40 horas semanales. Jornada de lunes a domingo.
Remuneración: 900€ - 1.200€ bruto/mes.
Más información: Jefe/a de cocina colectividades.