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Jefe/a de cocina

Jefe/a de cocina

20-06-2022

Funciones: Supervisar los menús servidos. Gestionar las materias primas. Supervisar los procedimientos APPCC. Supervisar y gestionar los FFTT. Mejorar procesos de calidad. Controlar el emplatado de los menús. Calibración y diferentes tipos dieta. Conocimientos altos en la elaboración de menús. Elaboración de menú diario.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Pozuelo de Alarcón (Madrid).
Requisitos: ESO. Experiencia un año como jefe/a de cocina. Empatía con el cliente. Trabajo en equipo. Proactivo/a y responsable.
Se ofrece: Contrato estable. Incorporación inmediata. Jornada de 40 horas semanales, de lunes a viernes de 7:30h. a 15:30h.
Más información: Jefe/a de cocina.


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