Lunes, 13 de abril 2026

Funciones: Supervisar los menús servidos. Gestionar las materias primas. Supervisar los procedimientos APPCC. Supervisar y gestionar los FFTT. Mejorar procesos de calidad. Controlar el emplatado de los menús. Calibración y diferentes tipos de dietas. Conocimientos altos en la elaboración de menús.
Empresa: Mediterránea Group.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: CF Grado Medio o superior de cocina. Experiencia mínima de al menos 3 años. Manejo de excel, paquete office y Navision. Se valorará positivamente la habilidad en el trato con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier incidencia de manera efectiva y profesional, así como su experiencia previa en la preparación y organización de eventos especiales.
Se ofrece: Contrato por sustitución de incapacidad temporal. Jornada completa de 40 horas. Horario de lunes a viernes, en turno de mañanas, de 07:00h. a 15:30h.
Más información: Jefe/a de cocina.