03-07-2017

Funciones: Supervisión, formación, selección y motivación del equipo de cocina y limpieza. Realización de presupuestos, control y análisis de la cuenta explotación. Realización inventarios. Control stock y de proveedores. Resolución de incidencias en el servicio y supervisión diaria del mismo. Realización de pedidos. Garantizar que se cumpla la normativa de calidad y seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales. Fidelización del cliente.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Pontevedra.
Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en el sector de la restauración colectiva, específicamente en colegios. Muy valorable la formación en dietética.
Se ofrece: Contrato a jornada completa de lunes a viernes. Posibilidad de desarrollo profesional.
Más información: Jefe/a de restauración en colegios.