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Jefe/a de cocina - Responsable de centro

Jefe/a de cocina - Responsable de centro

16-03-2020

Funciones: Gestión de dos centros llevando el control y coordinación de estos. Estandarización de los procesos según directrices empresa. Gestión de costes y cuenta de resultados de los dos centros asignados. Control, conservación y aprovechamiento de la materia prima. Supervisar el mantenimiento y uso de maquinaria. Gestión del equipo humano de ambos centros. Capacidades organizativas y resolutivas. Apoyo en la producción diaria. Supervisión de la APPCC. Gestión de la cuenta de explotación.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 3 años.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa. Capacidad de liderazgo de equipos. Experiencia en cocina y colectividades.
Más información: Jefe/a de cocina - Responsable de centro.


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