‘iCombi Pro’ y ‘Classic’ de Rational a gas, ahora con hidrógeno tras una actualización de software

‘iCombi Pro’ y ‘Classic’ de Rational a gas, ahora con hidrógeno tras una actualización de software

Martes, 27 de mayo 2025

La última actualización de software de ‘iCombi’ hace que todas las unidades de gas estén preparadas para el hidrógeno. Este ajuste garantiza que el equipo de cocción seguirá funcionando de forma fiable y eficiente incluso cuando se añada hidrógeno al suministro de gas natural.

En concreto, ‘H2-ready’ significa que las unidades de gas son aptas para funcionar con un contenido de hidrógeno de hasta el 20% en volumen en la mezcla de gas natural, para las unidades de ‘iCombi’ que hayan realizado la actualización. Así, los hornos multifunción ‘iCombi’, están equipados para satisfacer las demandas de la transición energética y ofrecen a los hosteleros y hosteleras una solución segura para el futuro.

Son equipos flexibles en cuanto a futuras fuentes de energía, ya que el vaporizador combinado de Rational puede funcionar tanto con gas natural como con mezclas de hidrógeno más respetuosas con el medio ambiente. La tecnología ‘H2-ready’ garantiza que el ‘iCombi’ funcione de forma fiable en cualquier caso: los usuarios pueden seguir confiando en el rendimiento y la calidad que esperan del ‘iCombi’.

La conversión del equipo de cocción se realiza en dos pasos: los equipos conectados en red a través del sistema de gestión de cocinas digitales ConnectedCooking reciben automáticamente la actualización del software: los usuarios sólo tienen que confirmar la descarga.

Alternativamente, el software puede descargarse online y transferirse al ‘iCombi’ a través de un USB. Si el proveedor de gas realiza un cambio, el servicio técnico de Rational restablecerá el equipo de cocción y estará listo para su uso.

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