Ibepan presenta el pan ‘Pita Flauta’, una innovadora versión del típico pan de pita

Miércoles, 09 de julio 2014

El pan de pita es un tipo de producto muy popularizado en el sector del sándwich y del bocadillo, pero hasta ahora solo se conocían básicamente dos versiones: el de tamaño convencional (13,5 cm.) y el mini (5 cm.). Ahora, Ibepan, empresa importadora y comercializadora de pan y dulces de alta gama para el sector horeca, revoluciona este segmento con el innovador pan de ‘Pita Flauta’, un pan de textura y sabor de pita, pero con una original forma alargada, lo que permite innumerables aplicaciones culinarias.

El pan de pita es un pan plano y hueco en su interior, de consumo generalizado en todo el Mediterráneo oriental y Oriente Próximo. La ‘Pita Flauta’ mantiene la fórmula y la receta del típico pan de pita, elaborado con harina de trigo, agua, sal, aceite y levadura; pero su forma alargada (26 x 8 cm.) lo ensalza como una de las más revolucionarias novedades alimentarias. De esta forma, tanto se puede servir cortado por la mitad, y
utilizarlo como dos bocadillos, como cortado por el centro y relleno para servirlo como plato.

El pan ‘Pita Flauta’ llega al hostelero ya cocido y congelado, listo para descongelar y servir. Se comercializa en cajas de 50 unidades.

Ibepan -International Business Exchange- es una empresa española dedicada a la importación y comercialización de panes y dulces de alta gama para hostelería que inició su actividad en el año 2001 como principal distribuidor del denominado pan sueco (pan polar), pero rápidamente empezó a ampliar su catálogo con nuevas referencias, en su gran mayoría importadas. La firma cuenta con una amplia red de distribuidores repartidos por toda la geografía nacional (Península e islas), que colaboran con la empresa para abastecer a restaurantes, bares, cafeterías, caterings, hoteles y colectividades de sus productos. Desde sus inicios se ha diferenciado por importar y distribuir únicamente productos ya cocidos y congelados.

www.ibepan.es

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