Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestro servicio con fines de análisis. Puede retirar su consentimiento u oponerse al procesamiento de datos basado en intereses legítimos en cualquier momento. Configuración, Más información ACEPTAR

Ibepan amplia su gama de ‘Tartaletas de trigo’ especiales para catering

Ibepan amplia su gama de ‘Tartaletas de trigo’ especiales para catering

09-03-2016

Uno de los puntos fuertes de Ibepan es su amplia y variada gama de productos especialmente pensados para el sector del catering. Este año, la empresa comercializadora e importadora de panes y dulces para hostelería, sigue apostando por este segmento incorporando nuevas y deliciosas referencias como las ‘Tartaletas de trigo’, elaboradas con una fórmula que las hace muy resistentes a la humedad, y que les permite también la congelación sin perder sus características.

Las nuevas tartaletas tienen diferentes formatos: redonda, de 4cm de diámetro y 5g de peso; lágrimas, de 5,5cm de largo y 6g; y las ovaladas, de 7cm de longitud y 8g de peso. De esta forma, el hostelero puede imaginar diferentes presentaciones, rellenándolas con ingredientes dulces o salados, calientes o fríos, y con la tranquilidad que mantendrán durante horas sus cualidades organolépticas así como su textura suave y ligeramente crujiente (similar al de una galleta).

Las nueva tartaletas de Ibepan se añaden a una gama en las que se mantienen las exitosas ‘Tartaletas de trigo fritas’ de 2cm de diámetro y 2,5g de peso, unas tartaletas muy finas y crujientes, ideales para canapés.

www.ibepan.es


Descarga en pdf este artículo Descarga en pdf este artículo


Copyright © Restauración Colectiva 2021 / Versión 2.0 / Todos los derechos reservados
Aviso legal y política de privacidad / Contacta con nosotros / Suscríbase / Desuscribir / - See more at: https://www.restauracioncolectiva.com/