H&T 2027 regresa del 8 al 10 de febrero con una oferta ampliada y mayor proyección internacional

H&T 2027 regresa del 8 al 10 de febrero con una oferta ampliada y mayor proyección internacional

Miércoles, 22 de julio 2026

H&T celebrará su edición de 2027 del 8 al 10 de febrero en Fycma (Málaga) con una ampliación de la superficie expositiva y un mayor enfoque internacional. El salón reunirá a empresas y profesionales de la hostelería, la hotelería y el turismo, con una programación centrada en innovación, equipamiento, gastronomía y gestión empresarial. El objetivo es favorecer el intercambio de conocimiento y generar nuevas oportunidades de negocio.

H&T, Salón de innovación en hostelería, vuelve en 2027. La cita es del 8 al 10 de febrero en Fycma (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), para uno de los encuentros anuales centrados en la hostelería, la hotelería y el turismo. Con una creciente proyección internacional, amplía su espacio expositivo y ofrece un programa de contenidos seleccionado para ayudar a compañías y profesionales a afrontar los retos presentes y futuros.

La edición 2027 se presenta bajo el lema ‘Eleva la experiencia’, un concepto que acompaña el crecimiento del salón y la apuesta por ampliar la presencia de empresas, mercados y profesionales especializados en un entorno de referencia donde confluyen equipamiento, servicios, gastronomía e innovación aplicada.

H&T refuerza su papel como punto de encuentro con el objetivo de atraer un visitante cada vez más cualificado, favoreciendo el contacto entre oferta y demanda y facilitando nuevas relaciones comerciales y oportunidades de negocio. En línea con esta propuesta, la edición 2027 ampliará su espacio expositivo con el refuerzo del anexo al pabellón 2 y la ampliación del pabellón 3, incorporando nuevas compañías y soluciones.

Además, la dimensión internacional de H&T avanza con la incorporación de entidades, marcas y delegaciones procedentes de mercados estratégicos. Una evolución que enriquece la oferta disponible, amplía la visión global del sector, favorece el intercambio de conocimiento y la colaboración entre profesionales.

Contenidos especializados

H&T apuesta por una programación para reunir a profesionales y expertos que comparten experiencias, casos de éxito y conocimiento con aplicación práctica. Un programa pensado para ofrecer una visión útil sobre los retos de su sector, y acercar herramientas que ayuden a empresas y profesionales en la toma de decisiones.

De esta manera, en el ‘Main Stage’, los asistentes podrán acceder a conocimiento de aplicación práctica que impulse la competitividad de los negocios. Asimismo, la gastronomía ocupa un lugar destacado en H&T con un programa que integra demostraciones culinarias, catas profesionales y presentaciones de producto. Chefs, sumilleres y especialistas compartirán técnicas, tendencias y experiencias dirigidas al canal profesional en ‘Kitchen Lab’ y en la ‘Sala de catas’, espacios concebidos para poner en valor el producto, la creatividad y el conocimiento como motores de innovación y diferenciación.

Además, H&T será un punto de encuentro para asociaciones, organizaciones profesionales e instituciones para celebrar jornadas, reuniones sectoriales y sesiones de trabajo. Una agenda que favorece el intercambio de conocimiento, las relaciones profesionales y la colaboración entre los diferentes actores que forman parte de la hostelería, la hotelería y el turismo.

H&T está organizado por Fycma (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga), del Ayuntamiento de Málaga. Como promotores sectoriales participan la ‘Asociación de empresarios de playas Málaga-Costa del Sol’ (Aeplayas), la ‘Asociación de hosteleros de Málaga’ (Mahos) y la ‘Asociación de empresarios hoteleros de la Costa del Sol’ (Aehcos).

– Encuentra enlaces externos de esta y otras convocatorias en nuestra ‘Agenda’.

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