Hostelco & Restaurama presentarán, en 2024, la mayor oferta global de Europa para horeca

Martes, 25 de abril 2023

Alimentaria impulsará decididamente, en su próxima edición, la plataforma para el canal horeca que constituyen Hostelco y Restaurama, con más oferta y nuevas áreas sectoriales y actividades. De este modo, revalidará su posición como el evento internacional más transversal y completo para la industria de la alimentación, la hostelería y toda su cadena de valor.

La feria Alimentaria, que se celebrará entre los próximos 18 y 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona, quiere apostar decididamente, en su próxima edición, por el canal horeca. La alianza que presenta la plataforma entre los salones Hostelco & Restaurama, bajo la presidencia respectiva de Pere Taberner vicepresidente para Europa Occidental y África del grupo Welbilt, y de Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, reunirá la mayor oferta global de Europa para la hostelería, con más de 550 empresas expositoras. Los profesionales del sector encontrarán en ella todo lo necesario para abastecer de alimentos, bebidas y equipamiento a bares, cafeterías, restaurantes, espacios gastronómicos en el retail y la gran distribución, máquinas de vending, tiendas de conveniencia, panaderías, pastelerías y servicios de restauración colectiva.

El nuevo presidente de Alimentaria, Antoni Llorens, destaca que “una vez más Alimentaria se renueva para adaptarse a las necesidades del sector y avanzarse a las tendencias, retos y desafíos a los que se enfrenta. Nos preparamos para ofrecer a la industria las herramientas necesarias para competir en un mercado cambiante y abrir nuevas oportunidades y seguir siendo, así, un auténtico motor transformador”.

Como novedad, la plataforma Hostelco & Restaurama lanzará en 2024 el sector Coffee, Bakery & Pastry, que nace con el propósito de convertirse en el mayor punto de encuentro de los universos del café, bar, panadería, pastelería y heladería a nivel internacional, agrupando a toda la oferta de producto y equipamiento.

Asimismo, Hostelco & Restaurama –que cuenta con el apoyo de la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE), la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH)– dispondrá de una gran área en la que tendrán lugar más de un centenar de actividades, entre actuaciones de reconocidos chefs, pasteleros y baristas, charlas y debates a cargo de expertos, así como concursos y demostraciones de producto.

En la anterior edición, Hostelco & Restaurama ocuparon más de 22.000 m² de exposición, reunieron a 556 empresas expositoras (un 31% de ellas internacionales) y recibieron a 49.000 visitantes (un 10% internacionales).

Encuentra más detalles y enlaces externos de ésta y otras convocatorias en nuestra ‘Agenda’.

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