Grupo Serhos presenta los nuevos envases ‘Doypack’ para sus productos cocidos

Grupo Serhos presenta los nuevos envases ‘Doypack’ para sus productos cocidos

Miércoles, 11 de junio 2025

Grupo Serhos da un paso adelante en innovación con sus envases ‘Doypack’, una solución moderna, versátil y sostenible que mejora la eficiencia, preserva el sabor y responde a las necesidades reales de la cocina profesional. Este nuevo formato supone una evolución significativa en sus productos cocidos, optimizando la operativa diaria en todo tipo de colectividades y de sus principales características se pueden destacar:

Producto listo para servir
Los productos cocidos en envase ‘Doypack’ están listos para el consumo directo tras su apertura, sin necesidad de cocción adicional, ni aliñado, ni reducción. Esto significa una disminución significativa en los tiempos de preparación y manipulación, permitiendo una operativa más fluida en cocinas donde cada minuto cuenta.

Proceso de cocción dentro del envase
El tratamiento térmico (cocción y esterilización) se realiza dentro del propio envase, lo que permite conservar todo el jugo natural del producto, así como sus nutrientes y sabor auténtico. Esta técnica mejora la calidad del resultado final en comparación con los productos enlatados tradicionales.

100% rendimiento, cero mermas
Una de las grandes ventajas del formato ‘Doypack’ es que el contenido se aprovecha íntegramente: el rendimiento es del 100%. No hay líquidos sobrantes que desechar ni peso innecesario. El cliente recibe exactamente el producto que ha pagado, lo que también repercute en un mejor control de costes por ración.

Etiqueta limpia: solo lo esencial
En línea con la demanda creciente de productos más saludables y naturales, Grupo Serhos garantiza que sus productos ‘Doypack’ llevan una etiqueta clean label, compuesta únicamente por producto, agua y sal, sin aditivos, conservantes ni ingredientes artificiales. Esto no solo aporta transparencia, sino también seguridad alimentaria en entornos sensibles.

Caldo útil, no líquido de gobierno
A diferencia del típico líquido de gobierno de los productos enlatados, el caldo que acompaña a los productos en ‘Doypack’ está pensado para integrarse plenamente en el plato, aportando sabor y textura, sin necesidad de ser descartado o escurrido. Esto optimiza recursos y mejora el sabor final.

Seguridad laboral: sin riesgo de cortes
El formato flexible y de fácil apertura elimina un problema común en las cocinas profesionales: los cortes al abrir latas. Con los envases ‘Doypack’, se minimizan riesgos laborales y se mejora la ergonomía del personal en cocina.

Con estas iniciativas Grupo Serhos continúa fomentando su proceso de valor, manteniéndose como uno de los referente en la distribución y comercialización de productos de alimentación dentro del canal horeca en España.

Un referente en el mercado de la distribución para el sector de las colectividades

Grupo Serhos nació en 2001 como plataforma de compras y ventas. Con el paso de los años, y gracias a una profunda transformación, se ha convertido en un verdadero grupo de distribución. Hoy en día es uno de los referentes en el sector de la distribución en el canal horeca con una facturación cercana a los 200M€. Desde su inicio las 15 empresas que lo conforman, incluída la ubicada en Portugal, han comprendido que este camino ambicioso solo se logra a través de la unión de todos, aportando así más valor sin perder los elementos que hacen únicas a cada una de ellas.

Gracias a estas empresas y su ubicación, Grupo Serhos es capaz de ofrecer un servicio de distribución capilar total, cubriendo todos los rincones del país y asegurando al mismo tiempo el mismo producto, marca y precio a todos los centros y/u hoteles de sus clientes.

Contacta con Grupo Serhos Food Service o accede a su web a través de nuestro directorio de empresas.

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