Lunes, 17 de octubre 2022

Funciones: Planificar producción y distribución por líneas y sistemas de producción. Garantizar cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias. Conocer APPCC y BPM. Verificar las rutas y gestionar incidencias de transporte. Controlar los presupuestos de la cocina central.
Empresa: GB Corporación.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Formación y experiencia en APPCC Y BPM. Conocimiento de Office365 mínimo a nivel usuario. Años de experiencia mínimo 3 en gestión de equipos de más de 10 personas y gestión de servicios de catering, colectividades o similar. Excelentes habilidades organizativas y de planificación. Resolutivo/a. Capacidad de gestión de equipos en un entorno de trabajo acelerado y de plazos críticos. Orientado/a a resultados. Capacidad para la logística con relación a la toma de decisiones, para lograr identificar y resolver conflictos.
Se ofrece: Contrato indefinido, con proyección y desarrollo profesional, salario acorde a la valía del candidato. Jornada intensiva de mañana.
Más información: Gestor / gerente para cocina central.