Lunes, 22 de septiembre 2025

Funciones: Dirigir la gestión del centro asignado en Valencia. Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad, equipos de cocina. Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades. Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Grado en Ciencias de los Alimentos, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería agrónoma, química o biología. Estas formaciones proporcionan los conocimientos básicos necesarios para comprender los procesos de producción de alimentos y las tecnologías asociadas. Formación específica en seguridad e higiene alimentaria. Tener conocimientos en APPCC (Análisis de peligros y puntos críticos de control) y otras normativas de seguridad alimentaria. Cursos relacionados con el desarrollo de habilidades de liderazgo, gestión de proyectos y optimización de procesos de producción. Conocimientos avanzados en herramientas ofimáticas, especialmente en excel. Conocimientos técnicos: Profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad. Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos. Gestión de recursos: Habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal. Conocimiento de normas de seguridad e higiene: Familiaridad con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas aplicables, garantizando la calidad e inocuidad de los productos. Habilidades comunicativas: Capacidad para interactuar eficazmente con diferentes departamentos, proveedores y clientes, manteniendo una comunicación clara y transparente. Se valorará positivamente también el conocimiento de un segundo idioma, inglés o francés.
Se ofrece: Jornada completa 40horas/semana de lunes a viernes. Contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral. La oportunidad de crecimiento profesional en un entorno que valora y fomenta el desarrollo de sus empleados. Incorporación inmediata. La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva.
Remuneración: Salario competitivo en función de tu experiencia.
Más información: Gerente de centro.