El proyecto ‘Llotges de proximitat’ avanza y abre nueva sede en la provincia de Tarragona

Lunes, 29 de julio 2024

Impulsada por la SAT Llotja de Productes de Proximitat, L’Aldea (Tarragona) cuenta ya con una nueva lonja operativa. Desde allí se abre un nuevo canal de distribución para comercializar los productos de proximidad de la zona. La SAT Llotja de Proximitat de l’Aldea es la segunda lonja del proyecto que entra en funcionamiento.

La nueva lonja está ubicada en las instalaciones de la Cooperativa de l’Aldea (Agrícola Catalana de L’Aldea), que es uno de los nuevos socios de la SAT Llotja. Desde este nuevo centro operativo en L’Aldea, la SAT Llotja distribuye la producción agrícola de unos cincuenta agricultores de la zona del Delta del Ebro.

Según explica Jordi Dolcet, máximo responsable de la nueva lonja y al mismo tiempo director de la cooperativa, “con la SAT Llotja de l’Aldea abrimos un nuevo canal de distribución para comercializar nuestros productos de proximidad y hacer posible que lleguen a los consumidores y las colectividades de toda Catalunya”. La nueva lonja distribuye frutas, verduras y hortalizas de proximidad y de temporada. En primavera y verano, pimientos, tomates, calabacines, pepinos, berenjenas, judía tierna, patatas, sandías y melones; y en otoño e invierno, alcachofas, coliflores, brócolis, coles, puerros y apios, entre otros productos.

La SAT Llotja de Proximitat de l’Aldea es la segunda lonja del proyecto Llotges que entra en funcionamiento en Catalunya, después de la de Urgell, ubicada en las instalaciones de la SAT Fruturgell en Castellserà (Lleida). La SAT Llotja de Proximitat de Barcelona, que aún no tiene una ubicación definitiva, de momento opera desde su centro logístico en Mercabarna, donde dispone de un almacén de recepción y distribución de productos, un puesto de venta directa y una flota de camiones que distribuyen los productos de proximidad de todas las lonjas por toda Catalunya. Los productos de las lonjas también se distribuyen en cerca de treinta establecimientos gourmet de Barcelona.

La SAT Llotja de Productes de Proximitat es un proyecto impulsado por la Federació de d’Empresaris Productors de Venda de Proximitat de Catalunya (FEPVP), diseñado por el Institut del patrimoni Culinari Català (IPCC) y que cuenta con el apoyo del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat y de Pimec.

La SAT Llotjes de Productes de Proximitat agrupa bajo un mismo NIF a pequeños productores, explotaciones agrícolas y ganaderas, y cooperativas. Garantiza un circuito logístico sin intermediarios, así como el origen y la trazabilidad de los productos. Es, en definitiva, un proyecto de economía circular ya que ayuda a dinamizar y sostener la actividad económica del territorio, optimiza la producción de excedentes, evita el desperdicio alimentario, simplifica el vínculo entre la oferta y la demanda, optimiza la relación entre precios y costos, garantiza la planificación y el monitoreo de cultivos para atender la demanda pactada y asegura la recuperación y el apoyo a los jóvenes agricultores para garantizar el futuro de la agricultura y la sostenibilidad de nuestros sistemas alimentarios, entre otros factores.

Contacta con Federación de Empresarios Productores de Venta de Proximidad de Cataluña (FEPVP) o accede a su web a través de nuestro directorio de empresas.

Noticias relacionadas

• “Es necesario que agricultores y gestores de comedores se comprometan con las Llotges”
• “La transición hacia un modelo de comedor escolar sostenible implica un cambio cultural”
• La Generalitat se compromete a apoyar el desarrollo del proyecto ‘Llotges de proximitat’
• “La compra pública es clave para los modelos de producción y consumo alimentarios”

Descarga en pdf este artículo