14-10-2018

Funciones: Supervisar la planificación de menús realizada por nuestros jefes de área. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC. Supervisar las bandejas de planta y dietas de comedor. Abastecimiento y pedidos de materias primas para servicio de alimentación ( a través de sistema informático ), control en recepción, almacenamiento y entrada de las mismas a cocina. Complementación de producción diaria, hoja de gestión.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Laredo (Cantabria).
Requisitos: Licenciatura en Dietética.
Se ofrece: Jornada de 30 horas semanales. 3 días a la semanade 12.30 a 20.30h, 1 día a la semana de 14.30h a 20.30h. Descanso un fin de semana al mes.
Más información: Dietista para hospital.