Lunes, 02 de febrero 2026

Funciones: Elaborar y firmar menús. Personalizar los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Tarea principal diaria, gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta. Emplatar y etiquetar dichos menús. Mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina. Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados. Realizar las dietas especiales y derivaciones. Control APPCC (obligatorio e importante).
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Palma de Mallorca.
Requisitos: Grado Superior en Nutrición Humana y Dietética. Experiencia en el sector indispensable. Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros. Responsabilidad y capacidad de organización en el día a día. Orientación al cliente. Responsabilidad. Capacidad de organización. Empatía.
Se ofrece: Contrato estable. Jornada completa (40hrs semanales) con libres rotativos de lunes a domingo, con sus días de descanso correspondientes. Turnos de mañana y tardes. Equipo dinámico y colaborativo. Oportunidad de formar parte de un sector motivador y retador. Incorporación a finales de junio.
Remuneración: Según convenio (apróx. 1.620 euros brutos al mes por 14 pagas al año).
Más información: Dietista nutricionista para hospital.