Lunes, 07 de septiembre 2026

Funciones: Liderar y coordinar un equipo multidisciplinar de gran tamaño, asegurando un correcto funcionamiento del servicio. Organizar y supervisar cuadrantes, turnos, vacaciones y planificación de personal, garantizando la cobertura de todas las áreas operativas. Supervisar el correcto desarrollo de los procesos de producción y distribución alimentaria. Coordinar la actividad de los distintos puntos de servicio y asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos. Gestionar y resolver las incidencias operativas. Actuar como interlocutor principal con el cliente y con los diferentes departamentos implicados. Realizar el seguimiento de indicadores operativos y proponer acciones de mejora. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de calidad, seguridad alimentaria y organización interna. Velar por la correcta utilización de recursos humanos y materiales. Impulsar un entorno de trabajo colaborativo y orientado a la mejora continua.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Lleida.
Requisitos: Formación en Nutrición Humana y Dietética, Hostelería, Restauración, ADE o disciplinas afines. Experiencia previa en gestión de servicios de restauración colectiva, hospitality o alimentación organizada. Experiencia en coordinación de equipos de trabajo numerosos. Valorable experiencia en entornos sanitarios o colectividades. Capacidad para gestionar la operativa diaria y resolver incidencias con agilidad. Conocimientos de planificación de personal y organización de servicios. Manejo habitual de herramientas informáticas de gestión.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Incorporación a una organización consolidada y referente en su sector. Proyecto estable con recorrido profesional. Posición con alto nivel de autonomía y visibilidad dentro de la organización. Entorno dinámico y enfocado a la excelencia operativa.
Remuneración: 36.000€ - 39.000€ Bruto/año.
Más información: Dietista nutricionista colectividades.