26-07-2021

Funciones: Organizar y controlar la trazabilidad. Realizar el plan general de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Controlar las temperaturas de las cámaras frigoríficas y de congelación. Línea caliente y fría. Etiquetado nutricional. Fichas técnicas. Control de alérgenos. Registro de proveedores. Realización y seguimiento de auditorias internas. Realizar la gestión de no conformidades y reclamaciones. Elaboración de material nutricional educativo e informativo. Apoyar al departamento de nutrición y dietética en labores administrativas y de organización.
Empresa: Catering Hnos. González.
Lugar de trabajo: Sevilla.
Requisitos: Graduado/a en nutrición humana y dietética. Conocimientos de las ISO 22000, 14000 y 9001. Importante tener conocimientos y manejo de ordenador y ofimática.
Se ofrece: Contrato obras y servicio. Jornada intensiva (mañanas de 07.00h. a 15.00h.).
Información y envío de curriculum: 638 078 945 (nutricion@cateringhgonzalez.com).