Conoce la gama de batidos fríos solubles de Simat para la temporada de verano: versátil y rentable

Martes, 28 de julio 2026

Simat propone una gama de batidos solubles pensados para los meses de calor, para clientes que buscan bebidas frías, refrescantes y diferentes. Es una oferta que puede incrementar el ticket medio sin que los negocios deban invertir en nueva maquinaria: tan solo necesitan la batidora o coctelera habitual y un poco de hielo.

La empresa propone tres recetas con las que sacar el máximo partido a su gama de batidos, incluyendo una novedad que combina fresa y menta para los paladares más atrevidos.

Un solo producto, tres posibilidades

Una de las ventajas de la gama de batidos Simat es su versatilidad. El mismo producto ofrecetres formatos diferentes según el momento y el cliente:

• Batido: 20 g de producto + 100 ml de agua. Textura cremosa, resultado consistente, listo en segundos.
  
• Frappé: añade 2 hielos grandes (130 g) + 200 ml de agua + 60 g de producto. Textura más ligera y muy refrescante.
  
• Smoothie: incorpora fruta fresca cortada al frappé. Un producto, tres propuestas de carta distintas.

Rentabilidad para tu negocio

La gama de batidos Simat ofrece un alto margen y un producto de alto valor percibido, con un precio de venta superior al café. Cada kilo de producto permite obtener 50 servicios en vaso pequeño (20 g/100 ml) o 5,5 litros de producto final. La dosificación es precisa, sin mermas, y el resultado es siempre constante.

¿Por qué añadir batidos a la carta?

• Aumenta el ticket medio: un batido o frappé tiene un precio de venta entre dos y cuatro veces superior a un café.
  
• Compra impulsiva: la presentación visual fomenta la compra por impulso.
  
• Desestacionaliza ventas: ideal en cafeterías, heladerías, churrerías y restauración en meses de calor.
  
• Fácil operativa: Sin formación especial, sin maquinaria nueva, sin complicaciones en cocina.

Receta de batido de vainilla

• 60 g batido vainilla Simat (Ref. 1702).
  
• Dos hielos grandes (130 g).
  
• 200 ml agua fría.

También disponible en vaso pequeño: 20 g + 100 ml agua.

Resultado: batido cremoso de vainilla con textura tipo frappé, suave y muy aromático. Frío y sin gluten.

El batido de vainilla es un clásico con un perfil de sabor suave y cremoso. Una opción accesible para todo tipo de cliente, desde los más pequeños hasta los adultos que buscan algo diferente al café. Presentado con un poco de nata y una vaina de vainilla para un efecto visual que justifica el precio.

Aplicación comercial: ideal como complemento al desayuno y merienda. En heladerías y churrerías funciona muy bien como alternativa a los granizados. También puede ofrecerse como base para smoothies añadiendo plátano o mango fresco.

Receta de batido ‘Pink velvet shake’
La combinación perfecta entre la dulzura de la vainilla y el frescor de la fresa. Un batido cremoso, de color rosa suave y gran atractivo visual, ideal para conquistar al público familiar y juvenil.

• 30 g batido Fresa Simat (Ref. 1700).
  
• 30 g batido vainilla Simat (Ref. 1702).
  
• Dos hielos grandes (130 g).
  
• 200 ml agua fría.

Resultado: batido de color rosa suave natural, afrutado y cremoso a partes iguales. Frío y sin gluten.

La combinación de fresa y vainilla es una de las más equilibradas de la gama: la acidez de la fresa contrasta con la suavidad de la vainilla, dando como resultado una bebida visualmente muy atractiva y con un sabor redondo. Decora con una rodaja de fresa fresca y un poco de nata para una presentación espectacular.

Aplicación comercial: popular entre el público familiar y juvenil. Funciona especialmente bien en heladerías y establecimientos con terraza. Como smoothie, añade fresas frescas cortadas para una propuesta premium con mayor margen.

Receta de batido ‘Pink mint’

• 20 g Batido Fresa Simat (Ref. 1700).
  
• 5 g Té Menta Simat (Ref. 0037).
  
• 2 hielos grandes (130 g)
  
• 200 ml agua fría

Resultado: batido frío de fresa con un toque fresco de menta, refrescante y muy diferente. Frío y sin gluten.

Este batido es una apuesta innovadora: la combinación de fresa y menta puede sorprender a primera vista, pero el resultado es una bebida muy refrescante, especialmente apetecible en los días de más calor. Su color rosa con matices verdes la convierte en una propuesta diferencial apetecible para todos los públicos.

Aplicación comercial: ideal para establecimientos que quieran diferenciarse con algo genuinamente distinto. Funciona bien en cafeterías con público joven y en puntos de vending de centros comerciales o espacios de ocio. Se puede ofrecer como ‘receta del mes’ para generar novedad.

Consejos de presentación y merchandising

• Usa vasos transparentes con tapa cúpula y pajita de colores, para maximizar el efecto visual y la compra por impulso.
  
• Añade nata montada y un topping (virutas de chocolate, trozos de fresa, pistachos) para justificar un precio de venta más alto.
  
• Coloca un póster o display en el mostrador con los sabores disponibles – Simat dispone de material de punto de venta descargable que se puede imprimir y personalizar con un logo.
  
• Ofrece tres tamaños (pequeño, mediano, grande) para distintos momentos de consumo y distintos tickets.
  
• En terraza, el frappé con pajita y decoración es el producto más visible desde otras mesas – genera venta por imitación.

Preguntas frecuentes

• ¿Qué maquinaria necesito para preparar estos batidos? Una batidora o coctelera. No hace falta ninguna máquina específica ni inversión adicional en equipamiento.
  
• ¿Cuántos servicios obtengo por kilo de producto? Con un kg de producto se obtienen hasta 50 servicios en vaso pequeño (20 g por servicio). En formato frappé de 60 g por servicio son aproximadamente 16 servicios por kilo.
  
• ¿Se pueden hacer smoothies con estos productos? Sí. Añadiendo fruta fresca cortada al frappé se obtiene un smoothie en segundos, con el mismo producto base y sin necesidad de ingredientes adicionales.
  
• ¿Los batidos Simat son aptos para personas celíacas? Sí, toda la gama de batidos Simat es sin gluten.
  
• ¿Cómo se conserva el producto? Al ser un preparado soluble en polvo, tiene una larga vida útil y no requiere refrigeración antes de su preparación. Fácil almacenamiento, sin mermas y sin caducidad prematura.

Con un solo producto y una batidora se pueden ofrecer tres formatos diferentes de bebida fría – batido, frappé y smoothie – con un margen comercial alto y una operativa sencilla. Es una de las formas más rápidas de ampliar la carta en los meses de calor sin complicar el trabajo del equipo.



Puedes probar la gama de batidos Simat en tu establecimiento, solicitando muestras o consultando con su equipo comercial.

Contacta con Simat o accede a su web a través de nuestro directorio de empresas.

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