Lunes, 20 de octubre 2025

Funciones: Preparar platos utilizando recetas de cocina y técnicas de cocina Mediterránea y cocina Española. Encargarse de la gestión de stocks de hostelería, el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) y la elaboración de menús que satisfagan las necesidades de nuestros comensales.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Las Palmas de Gran Canaria.
Requisitos: Experiencia demostrada en cocina y restauración, preferiblemente en cocina de colectividades. Habilidades en gastronomía y elaboración de menús. Conocimientos sólidos en análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC). Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Proactividad y compromiso con la calidad del servicio.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa.
Vacantes: 2.
Remuneración: 1.700€ - 1.900€ Bruto/mes.
Más información: Cocineros/as colectividades.