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Cocineros/as

Cocineros/as

19-02-2018

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc., del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de ayudantes de cocina. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: País Vasco (Guipuzkoa y Bizkaia)
Requisitos: Formación en hostelería, turismo y/o cocina. Experiencia como cocinero/a en el sector de las colectividades.
Se ofrece: Contrato temporal a tiempo completo.
Más información: Cocinero/a.


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