Lunes, 27 de octubre 2025

Funciones: Elaboración del menú diario. Gestión de intolerancias, alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de materia prima. Aplicación de normativa APPCC. Control de escandallos y costes. Gestión de inventario.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 1 año. Imprescindible ser residente en la provincia del puesto vacante. Experiencia previa como cocinero/a en el sector de colectividades (residencias, colegios, hospitales, empresas, etc). Disponibilidad inmediata. Capacidad de trabajo en equipo. Vivir en la zona o disponibilidad para desplazarse.
Se ofrece: Contrato de duración determinada. Jornada completa 40h. semanales. Horario rotativo de lunes a domingo según cuadrante, con 2 días de libranzas. Incorporación inmediata.
Más información: Cocinero/a para residencia universitaria.