Lunes, 03 de febrero 2025

Funciones: Elaborar y presentar los platos de los menús establecidos. Proponer platos y nuevas recetas, cumplimentar registros y cumplir APCC. Controlar caducidades y de materias primas, así como manipular y conservar bien los alimentos. Cotejar pedidos con albarán. Asegurar el stock de productos. Mantener la zona de trabajo limpia. Formar al ayudante de cocina.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Laguna de Duero (Valladolid).
Requisitos: Valorable FP Grado Medio de cocina u hostelería. Se valorará tener experiencia como cocinero-a en colectividades en residencias y/u hospitales. Un año de experiencia previa en un puesto similar. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Disponibilidad de incorporación inmediata.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Horario: turno partido de 08:00h-14:30hh y de 17:30h.-21:30h.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.