Lunes, 14 de octubre 2024

Funciones: Elaborar las partidas del menú. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Limpieza de menaje y áreas de cocina. Recepción de materia prima y albaranes. Registros de APPCC.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Palma de Mallorca.
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. Conocimientos y/o experiencia en pedidos y organización de cocinas. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria.
Se ofrece: Contrato Indefinido. Jornada completa (40h) con turnos rotativos 8h (mañana y/o tarde) de lunes a domingo, y dos días de descanso a la semana. Horario mañanas: de 7:30h a 15:30h. Horario tardes: de 13:00h a 21:00h. Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia. Entorno dinámico y creativo.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.