Lunes, 13 de noviembre 2023

Funciones: Planificar y organizar los menús. Preparación y producción de partida frío y caliente. Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida
-Mantenimiento y gestión del stock.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Toledo.
Requisitos: Carnet manipulador de alimentos. Experiencia como responsable de cocina en colectividades al menos 1 año. Conocimientos de APPC´S.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa.
Más información: Cocinero/a para residencia de mayores.