Lunes, 04 de abril 2022

Funciones: Elaborar las partidas del menú. Gestionar debidamente en base a fichas técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas. Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento. Gestionar tareas administrativas de ayuda al JC en inventarios en cierre de mes.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Alella (Barcelona).
Requisitos: Formación preferiblemente en hostelería: Técnico superior en restauración. Técnico en cocina. Experiencia demostrable en sector hostelería, restauración o afines habituado a la gestión de equipos de trabajo y gestión de centros. Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Vehículo propio.
Se ofrece: Contrato indefinido de 40h a la semana. Jornada, semana corta, semana larga. Horario de 07:30h a 19:30h.
Más información: Cocinero/a para centro sociosanitario.