Lunes, 02 de diciembre 2024

Funciones: Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de materia prima. Conocimientos de APPCC. Gestión de costos y escandallos. Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Experiencia mínimo 1 año de cocinero/a en colectividades. Disponibilidad inmediata. Vivir en la zona o movilización propia.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada indiferente.
Remuneración: xxxxxxxxx
Más información: Cocinero/a para centro sanitario (fines de semana).