Lunes, 16 de diciembre 2024

Funciones: Elaboración de los menús y adaptarlos a las alergias e intolerancias alimentarias. Organizar y supervisar los procesos de producción en cocina, optimizando tiempos y recursos para mantener altos estándares de eficiencia. Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar la recepción de mercadería. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo control de alérgenos.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de más de 5 años.
Se ofrece: Contrato fijo discontinuo. Jornada completa. Horario de lunes a viernes, de 8:00h. a 16:00h.
Más información: Cocinero/a para centro escolar.