Lunes, 13 de octubre 2025

Funciones: Preparar y almacenar en crudo diversos alimentos de manera que resulten aptos para su utilización en la elaboración de distintos tipos de platos. Preparar y presentar preparaciones culinarias elementales y productos de pastelería. Recepción de materia prima comparando con APPCC. Actividades inherentes al puesto.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Madrid.
Requisitos: Técnico en cocina. Formación en manipulación de alimentos. Al menos un año de experiencia en cocina de colectividades. Dominio a nivel usuario del sistema operativo Windows. Conocimientos del paquete office a nivel usuario. Conocimientos valorables: Dominio de hoja de cálculo Excel a nivel medio. Dominio de Resiplus. Formación valorable: Formación en nutrición y dietética. Formación en técnicas culinarias.
Formación en control de higiene culinaria.
Se ofrece: Horario de lunes a domingo con dos días de descanso entre semana, normalmente se trabaja una cadencia de 7 días de trabajo por 2 de descanso. Los horarios son rotativos de mañana y de tarde ( varios horarios de entrada y salida, se especifica en la entrevista).
Remuneración: 1.050€ - 1.300€ Bruto/mes.
Más información: Cocinero/a colectividades.