Lunes, 06 de noviembre 2023

Funciones: Responsabilizarse de la organización i la supervisión de la cocina; gestión de pedidos, trabajar con fichas técnicas de producción, control de los APPC's.
Empresa: Publicación en ciego.
Lugar de trabajo: Sant Cugat del Vallés (Barcelona).
Requisitos: ESO. Experiencia mínima de al menos 2 años. Experiencia previa como cocinero en restaurante o colectividades Conocimientos sobre seguridad alimentaria e higiene. Capacidad para leer y entender fichas de producción básicas . Buena gestión del tiempo, capacidad para gestionar los diferentes tiempos de preparación de los platos. Mantener limpio y en orden el espacio de trabajo.
Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada intensiva (mañanas).
Más información: Cocinero/a colectividades.