23-03-2020
Funciones: Realizar los menús necesarios. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Móstoles (Madrid).
Requisitos: eExperiencia en cocina de colectividades o similar. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC) y Dietas terapéuticas. Idiomas, castellano. Incorporación inmediata. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Personas responsables, organizadas y discretas
Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato temporal.
Más información: Cocinero/a para residencia.