Lunes, 26 de mayo 2014

Funciones: Pre-elaboración y conservación de alimentos y materias primas. Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes. Elaboración básica (fondos, salsas, etc.). Elaboraciones elementales (ensaladas, potajes, sopas, guarniciones, etc.), repostería (cremas y rellenos, postres, pan…) Decoración y presentación. Colaborar con su equipo de trabajo para optimizar la eficiencia e integridad del grupo.
Empresa: Aramark.
Lugar de trabajo: Las Palmas.
Requisitos: Al menos 3 años de experiencia previa demostrable en el sector de la restauración colectiva sanitaria. Experiencia en pedidos a proveedores. Experiencia en gestión de APPCC. Se busca persona con idioma noruego, danés o sueco nativo. Se ofrece incorporación inmediata y formación a cargo de la empresa.
Más información: Cocinero/a.