Lunes, 03 de noviembre 2014

Funciones: En dependencia del administrador de la casa, deberá gestionar y planificar los pedidos de materia prima; planificar los menús en función de los grupos; preparar las comidas; hacer las tareas de limpieza en la cocina; seguimiento del APPCC; hacer inventario del material de cocina y alimentación; velar por la higiene y la seguridad en la cocina…
Empresa: Fundació Pere Tarrés.
Lugar de trabajo: Begues (Barcelona).
Requisitos: Experiencia mínima de un año en puesto similar. Residencia próxima a la casa. Conocimientos de cocina, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos. Disponibilidad y flexibilidad horaria para cubrir todos los servicios (desayunos, comidas y cenas). Vehículo propio.
Contrato y horario: Jornada completa.
Más información: Cocinero/a.