21-10-2019

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. Gestionar tareas administrativas, control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Valencia.
Requisitos: Experiencia contrastable y demostrable en cocina mínima de 1 año en funciones similares. Conocimiento de las normas de seguridad e higiene (APPCC). Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Persona dinámica y con iniciativa. Persona responsable, organizada y discreta. Habilidades comunicativas. Orientación a resultados.
Se ofrece: Jornada completa. Contrato estable (inicial temporal + indefinido). Incorporación inmediata. Ubicación en Valencia.
Más información: Cocinera/o para residencia.