20-05-2019

Funciones: Crear menús y participar en su elaboración. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Supervisar al equipo de auxiliares de cocina y/o comedor. Gestionar tareas administrativas: control de albaranes, realización de costes, inventario, confección de menús, realización de pedidos a los proveedores.
Empresa: Serunión.
Lugar de trabajo: Zaragoza.
Requisitos: Experiencia de 3 años demostrable en cocina de colectividades. Formación en hostelería o turismo. Clara orientación al cliente. Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo. Autonomía. Responsabilidad. Organización.
Se ofrece: Contrato temporal. Jornada completa.
Más información: Cocinera/o para comedor escolar.