Catering Antonia Navarro: alimentación saludable en más de la mitad de comedores escolares de Murcia

Miércoles, 22 de octubre 2025

Catering Antonia Navarro, responsable de cerca del 50% de los comedores escolares de la Región de Murcia, renueva su compromiso con una alimentación saludable, equilibrada y sostenible con motivo del Día Mundial de la Alimentación. Con más de tres décadas de trayectoria, destacan el comedor escolar como entorno educativo para inculcar hábitos alimentarios desde la infancia.

Cada curso, la compañía suministra más de 160.000 kilos de fruta, 230.000 kilos de verduras frescas, 20.000 kilos de pescado y 30.000 kilos de legumbres, principalmente garbanzos y lentejas. Más de 400.00 kilos de producto fresco que reflejan una gestión centrada en la calidad, el equilibrio nutricional y la promoción de la dieta mediterránea.

Murcia, modelo de alimentación equilibrada

Catering Antonia Navarro asegura el consumo diario de fruta y verdura, la presencia frecuente de legumbres y pescado y menús adaptados a cada edad. Está en línea con lo que promueve la consejería de Educación de la Región de Murcia desde 2022: menús escolares equilibrados con técnicas culinarias saludables y el uso de producto fresco. Pedro José Ruiz, responsable de Producción, subraya que “la alimentación en la escuela va mucho más allá de la nutrición: es también educación, convivencia y salud; nuestro objetivo es que cada comida sea una oportunidad para aprender a cuidarse y a disfrutar de los alimentos frescos”.

‘Método Abuela’: tradición y educación en la mesa

Bajo su sello ‘Método Abuela’, la empresa combina tradición, educación y bienestar, transmitiendo a los escolares los valores de la cocina casera y las buenas costumbres en la mesa y se definen como “abanderados de la dieta Mediterránea”. Además, impulsa actividades educativas sobre sostenibilidad y respeto por los alimentos, fomentando la responsabilidad y la conciencia ambiental desde la infancia.

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