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Campofrío, la primera empresa cárnica en obtener la certificación ‘Residuo cero’ de Aenor

Campofrío, la primera empresa cárnica en obtener la certificación ‘Residuo cero’ de Aenor

21-10-2020

Campofrío se ha convertido en la primera empresa cárnica en obtener la certificación de ‘Residuo cero’ de Aenor; el sello acredita que más del 90% de los residuos generados por su fábrica de La Bureba, en Burgos, se gestionan correctamente y se revalorizan, evitando su depósito en el vertedero. Este certificado supone un nuevo avance en la apuesta de la compañía por la sostenibilidad como marco estratégico para el desarrollo de su actividad.

El certificado ‘Residuo cero’ pone el foco en los puntos de generación de residuos para reconocer el impulso de la economía circular, que prioriza la reutilización y el reciclaje, aprovechando los residuos como materia prima para nuevos procesos.

Para conseguir adaptar el funcionamiento del centro a un sistema medioambientalmente sostenible, la compañía –con la colaboración de la consultora especializada EcoCuadrado– ha implementado una serie de medidas entre las que destacan la implantación de la segregación en origen de todas las fracciones de residuos para aumentar al máximo su valorización. Para ello, se han incorporado nuevos equipos en el punto limpio final destinados a las nuevas fracciones de residuos y, en el interior de la planta, se han creado nuevos puntos intermedios.

Asimismo, el personal de la fábrica de La Bureba ha recibido la formación correspondiente sobre la nueva certificación ‘Residuo cero’, así como sobre los cambios que se han introducido en la planta.

Este sello se suma a la certificación medioambiental ISO14001 ya obtenida por la fábrica de La Bureba y permite a la Compañía avanzar en su apuesta por la sostenibilidad como marco estratégico para el desarrollo de su actividad.


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