Lunes, 15 de julio 2024

Funciones: Elaborar presupuestos y seguimiento de desviaciones. Análisis de costes tanto de materia prima como de producto acabado. Gestión del personal y velar por su formación e implicación en el proyecto. Conocer bien las necesidades del cliente y satisfacerlas, ser su principal interlocutor ante peticiones, mejoras y negociaciones. Implementar nuevos productos de la mano y la coordinación con el equipo de cocina, eventos especiales. Supervisión y seguimiento de todos los procesos para conseguir llegar a los máximos estándares de calidad del servicio.
Empresa: Serunion.
Lugar de trabajo: Barcelona.
Requisitos: CF Grado Superior. Experiencia mínima de 3 años. Formación en cocina y gastronomía. Movilidad para visitar nuestros centros y habilidades en la optimización de costes de personal. Perfil operacional enfocado a la eficiencia y excelencia en la oferta gastronómica y el nivel del servicio. Amplia formación en el sector y con buen nivel de inglés y de herramientas ofimáticas y de gestión. Flexibilidad horaria para atender peticiones especiales de los clientes. Si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte, tu candidatura será valorada con el mismo rigor que todas las demás, y te brindaremos el apoyo necesario para que puedas desempeñarte en tu trabajo de manera satisfactoria.
Se ofrece: Contrato de relevo. Jornada completa.
Más información: Área Manager (sector empresas).