Aramark moviliza a 400 personas para cubrir el servicio de restauración del Gran Premio de Jerez

Martes, 29 de abril 2025

Aramark ha gestionado el servicio de restauración que se ha ofrecido durante el Gran Premio de España de MotoGP 2025, celebrado en el Circuito de Jerez-Angel Nieto entre el 25 y el 27 de abril. Este es uno de los mayores eventos de motociclismo de los celebrados en España y cita de referencia para todos los aficionados a este deporte.

Durante el fin de semana del Gran Premio, el circuito recibió a más de 180.000 personas, lo que ha exigido un amplio operativo por parte de Aramark. Como responsable del servicio de restauración del circuito desde 2016, se han desplegado más de 20 puntos de venta situados estratégicamente en las instalaciones para el servicio a público, además de gestionar el servicio de hospitalidad.

Para ello, la compañía ha movilizado alrededor de 400 personas para prestar el servicio, procedentes de sus equipos en Jerez, Cádiz, Sevilla y otras provincias. El montaje de este gran operativo ha sido posible por la experiencia de Aramark en la gestión de grandes eventos de ocio y entretenimiento a nivel nacional. Sus equipos están presentes en los principales estadios, arenas y circuitos de velocidad, como éste o el de Catalunya.

Una oferta variada

Aramark ha diseñado para este evento una oferta transversal que incluye los favoritos de los fans y que combina una gama de bocadillos fríos y calientes, hamburguesas y perritos calientes, amplias opciones de bebidas y snacks, además de puntos estratégicos de refuerzo con una oferta más fresca y saludable, como vasitos de fruta cortada o smoothies de sabores.

En lo que respecta al servicio de hospitalidad en zona VIP, Aramark proporcionó aproximadamente 1.500 servicios diariamente, distribuidos en diferentes zonas, entre las que se encontraba la terraza Gold del Restaurante KM0, que gestiona Aramark y está ubicado en la tribuna x1.

En este espacio se prestó especial atención a la gastronomía local y su vinos, y los fans han podido disfrutar de una experiencia gastronómica con una gran variedad de degustaciones y menús, desde platos calientes como arroz negro con alioli de ajo negro y carne mechada con ajada y cítricos, hasta deliciosos postres como tartaletas de queso fluido con frutos rojos o mini chocolates.

En línea con el compromiso del Circuito de Jerez con la sostenibilidad, y la estrategia de Aramark en este ámbito (enmarcada dentro su plataforma Be Well. Do Well.), la compañía ha donado el excedente de alimentos producido durante el evento, a la ONG Tharsis Betel, y ha cooperado en el plan de recogida selectiva de residuos, para su correcto reciclaje. Además, ha colaborado con el circuito en su declaración de emisiones de CO₂ de alcance 3, facilitando la información a tal efecto.

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