Andy obtiene la certificación ISO 27001 y refuerza la garantía de seguridad para las colectividades

Martes, 24 de marzo 2026

Andy, el asistente digital especializado en la gestión de seguridad alimentaria y operaciones en restauración y food service, ha obtenido la certificación ISO 27001, el estándar internacional más reconocido en gestión de seguridad de la información. Empleado por las grandes marcas del sector a nivel internacional, Andy refuerza así su posicionamiento como solución tecnológica de referencia en contextos donde la fiabilidad de los datos es crítica.

Seguridad de la información en operaciones de alta exigencia

En entornos como hospitales, residencias o comedores escolares, la digitalización de procesos ha permitido mejorar la eficiencia operativa y el control, pero también ha incrementado la necesidad de garantizar la seguridad de la información.
La certificación ISO 27001 acredita que Andy cumple con los más altos estándares internacionales en:

• Protección de datos operativos y registros APPCC.
  
• Control de accesos y gestión de usuarios.
  
• Prevención de riesgos y ciberseguridad.
  
• Continuidad del servicio.

Esto resulta especialmente relevante para operadores de restauración colectiva que gestionan múltiples centros y equipos, donde la consistencia y fiabilidad de la información son clave para evitar riesgos y asegurar auditorías. “Para nuestros clientes, la seguridad de la información no es un extra, es una condición básica. Esta certificación demuestra que Andy está preparado para operar en entornos donde la fiabilidad de los datos es crítica cada día”, señala Rafa Liñán, CEO de Andy.

Un valor añadido para operadores y grandes caterings

Para empresas de restauración colectiva, trabajar con proveedores tecnológicos certificados supone una garantía adicional en un contexto cada vez más regulado y exigente. Especialmente en organizaciones con múltiples centros (como grandes caterings en educación, sanidad o residencias), contar con una herramienta consolidada y utilizada a gran escala permite reducir la incertidumbre en la toma de decisiones tecnológicas.

La certificación ISO 27001 permite a los clientes de Andy:

• Asegurar que sus datos están protegidos bajo estándares internacionales.
  
• Reducir riesgos operativos y reputacionales.
  
• Facilitar auditorías internas y externas.
  
• Cumplir con políticas de compliance y requisitos corporativos.
  
• Trabajar con un proveedor alineado con sus propios estándares de seguridad.

“En organizaciones con múltiples centros, la consistencia de la información es clave. ISO 27001 aporta una capa adicional de confianza que impacta directamente en la operativa diaria y en la capacidad de responder ante auditorías”, añade Carlos Torres, CTO de Andy.

Digitalización segura como estándar del sector

La obtención de esta certificación refleja una tendencia creciente en el sector: la digitalización ya no se evalúa solo en términos de eficiencia, sino también de seguridad y gobernanza de los datos.

En este contexto, Andy continúa desarrollando soluciones orientadas a mejorar la operativa diaria en restauración colectiva, conectando herramientas como sensores de temperatura, auditorías digitales, checklists y sistemas de etiquetado en una única plataforma que permite a los equipos trabajar con mayor control, trazabilidad y seguridad en su día a día.

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